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《支付宝》12月9日支付宝小鸡答题答案分享

更新时间:2022-12-08 09:06:23 来源:查证啦整理 编辑:小杨

2022年支付宝小鸡今日答题答案大全

问题二:东北地区常吃的冻梨,为什么是黑色的?

选项:A、细胞结构被破坏,B、部分组织已变质

答案:细胞结构被破坏。

解析:冻梨成黑色的原因是冰冻破坏了细胞结构,多酚氧化酶在低温下的活性比较高,它会催化梨中的多酚类物质合成有色物质。在冷冻的过程中,过低的温度还会破坏梨子表皮的营养成分,从而变成黑色。

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