您的位置：首页 > 攻略教程 > 软件教程 > 《支付宝》11月25日支付宝小鸡答题答案分享
2022年支付宝小鸡今日答题答案大全
问题二：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？
选项：A、冷水炖鱼，B、冷水蒸鱼
答案：冷水炖鱼。
解析：炖鱼应该用冷水下锅。虽然热水能让鱼肉熟的更快，但是鱼肉中的蛋白质会迅速凝固变性，这样一来，不仅营养成分会流失，也会导致炖出来的鱼肉不好吃。蒸鱼最好用热水来蒸，因为冷水的话蒸的时间会比较久，可能会导致鱼肉变老，同时无法把腥味散发出去，从而出现肉质过腥的情况。
类型：生活娱乐
版本：10.3.60.8100
语言：简中
大小：113.62MB
合集：
商务办公
186.96MB |3.1.8
聊天交友
49.36MB |8.7.4.288
学习教育
44.94MB |6.13.5
系统工具
27.51MB |5.27.15
140.31MB |12.9.2
81.88MB |15.1.1.1201
企业微信v4.1.20
爱奇艺极速版v4.1.20
皮肤领的贼爽
今日头条v9.1.3
芒果TV v8.0.1
微信v8.0.45
掌上公交
水印相机哪个软件最好
免费好用的抠图软件有哪些
手机拍照软件哪个效果最好
手机播放器app有哪些
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问题二：烹饪鱼类时，哪种做法更合适？
选项：A、冷水炖鱼，B、冷水蒸鱼
答案：冷水炖鱼。
解析：炖鱼应该用冷水下锅。虽然热水能让鱼肉熟的更快，但是鱼肉中的蛋白质会迅速凝固变性，这样一来，不仅营养成分会流失，也会导致炖出来的鱼肉不好吃。蒸鱼最好用热水来蒸，因为冷水的话蒸的时间会比较久，可能会导致鱼肉变老，同时无法把腥味散发出去，从而出现肉质过腥的情况。
类型：生活娱乐
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